鹿茸的功效与作用
鹿茸，是梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，是名贵药材
鹿茸含磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸及钙、磷、镁、钠，其中氨基酸占总成分的一半以上
鹿茸性温，味甘、咸，归肾、肝经，补肾阳，益经血，适用于肾阳虚衰、阳痿滑精、宫冷不孕、虚劳嬴瘦、神倦畏寒
鹿茸的功效与作用
1. 兴奋神经
鹿茸能刺激人体的副交感神经和交感神经，增强人对肌肉的控制力，有兴奋神经的作用，适合与神经性麻痹的患者
2.降血压
鹿茸可降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张
3.改善性功能
鹿茸能增加血液中的睾酮和黄体生成素的浓度，对青春期的性功能障碍，老年期的前列腺萎，女性更年期障碍效果良好
4.补血：
鹿茸能增加血液中血红蛋白和血液的容量，促进血红细胞的合成
5.抗衰老
鹿茸含有强抗氧化作用的成分——鹿茸磷脂，能清除体内的自由基，对体内的单胺氧化酶有抑制作用，有延缓衰老的功效
6.提高免疫力：
鹿茸能提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，调节体内的免疫平衡
7.促进伤口愈合 ：
鹿茸有增强组织再生的能力，促进骨折和伤口愈合
8.鹿茸能强筋骨、补肾、益阳
鹿茸食用注意事项
1.开始适合少量食用，慢慢增加！
突然大量食用会产生副作用，比如头晕目赤，或助火动血
2.吃鹿茸时，不吃水果蔬菜！
因为水果和蔬菜中的鞣酸，会影响鹿茸的吸收利用
介绍两种食用方法
1. 鹿茸酒
食材：鹿茸2克、怀山药30克、白酒适量
做法： 1）将鹿茸、怀山药切碎，注满白酒，盖好浸泡1个月后饮用；
2）酒饮完再注入白酒浸泡
2. 鹿茸炖猪腰
食材：鹿茸1.5克，猪腰2只，料酒、盐、味精、白糖、葱花、姜丝各适量。
做法： 1）鹿茸磨成细粉，将猪腰洗净，去臊腺，切成腰花。
2）锅内放鹿茸、猪腰，再加料酒、白糖、葱花、姜丝，大火烧沸，改为小火烧至腰花熟而入味
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