端午节：为什么大家都“钟爱”海参呢？

中国的孝文化历来久负盛名，尤其是家人团聚互助安康之时。

盛夏端午，粽子作为几千年来的传统美食，已经不能满足现代人们走亲访友的送礼要求了。

据调查发现，每年的端午节前后，消费者都会选择健康礼品作为尽孝首选。养生保健产品市场，也迎来销售热潮。

而海参作为一种天然的养生保健产品，更是深得消费者青睐。在选择送养生保健产品的消费人群中，一半以上的消费者选择了天然无副作用的海参产品。

为什么大家都选海参呢？

原来，海参既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品，被称为“八珍之首”，亦有人称之为“海人参”，因补益作用类似人参而得名。

海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。

《本草纲目拾遗》中还有记载，海参能“滋阴补血，健阳润燥，调经，养胎，利产”。可见，海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用。

凡有久虚成痨、精血耗损，症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。

此外，因海参似海带、海藻等海产品，含有一定量的碘，故还有促使新陈代谢、血液流畅的作用。因此，对高血压以及心脑血管疾病患者也极为适宜。