小小海参，却像那冬天里的一把火！
你就像那冬天里的一把火
熊熊火焰温暖了我的心窝
深冬季节天气变化无常，早晚温差大，尤其是寒露节气一过，秋季更加浓郁，很有寒露洗清秋之感。所以，很多人因为抵抗力差，不适应环境变化而患上了感冒。
感冒俗称“伤风”，是感受，触冒风邪所导致的常见外感疾病。本病四季均可发生，尤其秋季、冬季为多见。人的一生患过多少次感冒大概谁也难以讲清。
调查表明，人类约有85%的人平均每年要得3次感冒。感冒的发生与人体抗病的强弱有密切关系。当人们劳累过度，或气候突然变化，这时若不注意身体的寒暖保养，感冒病毒或细菌就会乘虚而入。
经常感冒的人，一般是由于免疫力低下造成的。
而用海参进补可以明显提高人体免疫力。海边有条件，有保健意识的人，连续食用，即可去除陈疾，增强体质，来年无病，免疫力增强。所以渔民虽常年生活在潮湿的环境中，却少有关节炎、气管炎、感冒、头痛、腰酸等顽固性疾病。这也是海岛多寿星的一个重要原因。
海参体内含有一种特殊成份——海参皂苷（dài）。
海参皂苷又名海参素，它是最早发现的动物皂苷，它是一种抗毒剂， 能抑制癌细胞蛋白质、核糖核甘酸的合成，能够显著提高人体免疫力，具有抗癌杀菌的作用，抗腐能力很强。
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