没吃过羊肚菌,你就不会知道

羊肚菌是人体的天然滋补圣品!!

因为女人吃了

可以美容养颜，祛斑美白，减肥排脂

男人吃了

可以益气补血，滋阴补力，强身健体

小孩吃了

可以提升智力，增强免疫力

老人吃了

可以降血糖血脂，增强睡眠质量

长期失眠的人群食用羊肚菌

可以提高睡眠质量，消除焦虑

长期便秘的人群食用羊肚菌

可以通便秘清肠胃，益肠胃助消化

生病的人群食用羊肚菌

可以化痰理气，加快病情好转

所以你还有理由不吃羊肚菌吗？

羊肚菌的营养相当丰富，据测定

羊肚菌含粗蛋白20%，粗脂肪26%

碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸

特别是谷氨酸含量高达1.76 %

因此，有人认为是“十分好的蛋白质來源”

并有“素中之荤”的美称！

如果你从來没有吃过羊肚菌

想必現在很想知道羊肚菌究竟是什么东西

竟然有如果强大的功效吧！

馬上跟我來看看！

羊肚菌是一种珍贵的食用菌，因其菌盖表面凹凸不平，状如羊肚而得名，它还有一個特殊的名称叫做“食物中的软黄金”，除了以上說的超高蛋白质之外，功效也很多！

但是羊肚菌好却不能乱买，今天想跟大家分享的是一位地道的云南阿妹，她叫丽群，我也买她家羊肚菌，因为我也是云南人，所以我还亲自去參观了一下，毕竟亲眼看到也能确保她家羊肚菌的品质。

这里就是丽群晾晒羊肚菌的地方，丽群跟我說她们农村合作社会组织大家一起上山采摘羊肚菌，再经过人工晾晒。

現在虽然有很多高温技術让羊肚菌加快蒸干，但是市面上的羊肚菌食用了对身体也没有好处，而且经过高温处理的营养价值也少了一半了！

丽群說她坚持要晾晒7天7夜，保证羊肚菌最好的口感和营养价值，不让客户买到不好的羊肚菌，这也是为什么我一直喜欢在她这里买羊肚菌的原因，她家羊肚菌的品质和她的为人一樣，老实有保障。

不仅如此，我经常犯的胃炎也改善了很多，丽群跟我說羊肚菌健胃消食，还可以养胃，我吃了2個多月就很少出現胃痛得情况。

科學家發現羊肚菌中含有酪氨酸酶抑制剂，可以有效地抑制脂褐素的形成，所以女性经常食用羊肚菌不但可以美容增白，还可以消除面部黑斑黄斑、雀斑暗疮等作用，使皮肤长期保持细腻嫩白光滑。