开花店，需要怎样打造自己的品牌花店呢？
最近在某音上刷到一位90后花店小主，小姐姐记录着每天的营业额，开业第一天营业额0，第二天84元的绿植，到后来的花艺沙龙课2000+，开始渐入佳境。
同时，好多花店都表示很难做，做着做着就黄了，心疼花店黄了的小主三秒钟。
随着主流花店的各种分析，让有开花店想法的小主望而却步，到底怎么样才能运营好一个花店，打造属于自己的品牌花店呢？
在你幻想成为当地最好的花店前，你真的已经认真地给下面的问题找到了答案了吗？
1、你所在的城市究竟有多少家花店？
2、线下还是线上？或者兼顾？
3、花店、工作室要开多大才能满足基本经营需求？
4、顾客中年龄层是多少？占比又是多少？
5、如果你开花店，是否有计划要在多长的预期内达到多少盈利？
相信每个开花店的都希望自己的作品被认可，自己的花店能够被更多的人认识。这样的初心应该都有的，回归现实，还是要考虑经营问题，实现梦想的同时要获得发展。
我们之前说过低价不是竞争力的核心，只有打造出自己的品牌，用实力说话才是核心。所以打造属于自己的品牌是最快捷最有效的方法。
那么要打造属于自己的品牌花店应该做些什么呢？
▲市场调研
▲花店定位
▲确定品牌概念
▲花店选址
花店市场调研
无论哪个行业，开业前的市场调研是必不可少的。
你知道你所在的城市、区县、城镇、小区有多少家花店吗？你知道你的对手都是什么人？有着怎样的实力吗？
市场调研需要调研哪些数据呢？花店数量、经营模式、经营能力等。调研初期可以做一个调研表，以方便与自身条件做对比。
▲花店调研表，仅供参考
调研之后，结合自身具备的条件进行自我分析分析自己的综合实力，区别于其他花店列出符合自己个性的特色，相当于要找出自己有别人没有的内容来进行整理放大，成为符合定位的内容。
确定花店定位
通过市场调研大概确定花店的调性中高端还是低端，产品定位是鲜花、鲜花+、花艺工作室还是花艺体验馆等更多创新型花店。
不同的调性、定位所形成的品牌概念是不一样的，定位就相当于是创建品牌的一个门槛，与未来发展也息息相关。
一开始大家的定位一定都是想做高端花店，觉得高端花店更容易打造品牌，如果实力允许的话从高端来也未尝不可，但如果还没有完成的品牌创立策划建议将定位降低一步一个脚印的走，更稳妥一些。
一味的只做高端花店门槛提高了，客户具有局限性，覆盖到的面积相对较小（除富人区外）。客户的需求会随着市场趋势发生改变，消费能力不断提升，消费水平也见长，低端的商品做出色了也能逆袭。
低端花店也可以一步一个脚印发展成为品牌花店。
做低端也不是说我们花艺技巧就一定不如高端，这是看花艺师个人的技巧，低端花店或许更容易出精品，正所谓“天外有天，人外有人”，有实力的人在哪里都能闪闪发光。
花店的定位在很大程度上是为了确定客源，定位要跟客源相匹配，这样才能避免“坐冷板凳”。准确的定位让后期变得游刃有余、有理有据。
如果定位太高会造成“眼高手低”的局面，定位太低就成了“大材小用”，要结合自己的实际情况，切记随波逐流，创意就是本钱。
现在好多点热衷于“模仿”，打造网红店，确实网红店容易一夜爆红，但是就算是网红店也要有自己的个性、特色才能长久留存下去。
确定品牌概念
品牌概念换句话说就是“初心”，想要打造怎样的花店，跟定位紧紧联系。无论做什么都需要有一个明确的规划、目标，“品牌概念”就是给花店规划一个未来准备发展的方向，向消费者传递的信息。
通过分析不难看出，目前市面上的花店主要是这三种形式：传统型、匠人型、营销型。
▲传统型：花店经营没有太多的创新和改变，在新时代的道路上可能越走路越窄。
▲匠人型：一心专注于花艺技术和审美的提升，对美和艺术的要求甚高，但在盈利方面稍有欠缺的。
▲盈利型：这一类花店，更加注重于花店本身的营销、运营、盈收等方面，用商人的思维来运作，而不是简单的玩情怀、玩花艺技巧等。在他们眼中鲜花和其他的商品一样，需要考虑产品进销存、盈利点、客户的体验、回购率等等，目标更明确，有更长远的计划。
品牌花店概念的确定就是为了约束花店能够走得更长更远，让花店经营者有坚持下去的理由，让消费者更乐于接受它，同时能够让花店经营的更好更长远。
花店选址
做好上面三项事情后，就可以开始进行选址的工作了。
花店选址要素：定位、预算。
通过定位大致确定了客户群体，确定了花店选址的大概方向，同时也决定着租金预算，不同地段租金肯定是不一样的。选址也决定了花店的产品结构，要与周边环境相匹配。
选址地点主要分为住宅小区、写字楼产业园区、商业街店铺、医院周边、学校周边、市场等地。
不同的地段，人流量、消费者年龄段、需求商品都是不一样的。
住宅小区，人流量、消费水平相对稳定，主要以生活鲜花、家庭插花为主，偏向于做团购、周花。根据年龄分布层次区分，针对小孩子可以做鲜花教育主题的活动，针对老人做健康主题活动等。
写字楼、产业园区，客源稳定，较精准，主要为社会白领，具备一定的消费能力，追求生活仪式感，乐于接受新鲜事物，是花艺师发挥创造力有很大帮助。
商业街商铺，人流量大，流动性也大，客群不稳定，不精准，消费能力难以估算价格，且租金昂贵，在品牌建立初期慎重考虑。
医院周边，消费者明确，以健康主题居多，需求量大竞争激烈，但客单价不会低。选址踩点时要注意观察病房的空间大小，能够放下多大的花束，对后期的创作有所帮助。
学校周边，人流量大，但是客单价低，学生的消费水平相对较低（除了贵族学校），低价花卉更抢手一些，且注意学校是有寒暑假的，如果客户主要是学生的话，假期基本没有生意。
传统市场，开在传统市场的花店基本没有调性可言，对创立品牌不利，不建议选址在此。
小结
一家品牌花店的创立并不是那么容易的，要经历很多成长的过程，在快销时代里，更新迭代就在瞬间，建立品牌也越来越困难。
一步一个脚印的基础扎实，品质保证，服务到位，创新创造能力强劲就是遇见更好未来的本钱。
品牌的核心还是品质，除了品牌意识，还应该具备品质意识。希望大家都能从0营业额做到上千上万的营业额，在实现自己梦想的道路上越来越好。
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