当了花艺师,生活完全不是想象中的样子了~

有一种职业叫做花艺师,他们日日与花草相伴,他们有的人在花店上班,有的人自已主理花艺工作室。如果你是他们其中的一员,你就会发现他们的生活有多精(xin)彩(ku),下面小编就来揭秘花艺师的的一天是怎样度过的~

花艺师被人们称为【美的缔造者】,时刻与花草为伴,每日与鲜花为伍,呼吸着花香,摆弄着花草,相较于每天8小时面对电脑高辐射的白领,每天面对鲜花的花艺师,真是称得上是上帝的宠儿。


传情达意的方式有很多,有人选择华丽的珠宝,有人选择浓情蜜意的巧克力,而花艺师却选择了最具自然气息的——鲜花。


通过对花材的修剪,排列组合,创作出一个个精美的花艺作品,小到插花、植物摆放,大到酒店、婚礼,花艺师无一不精。


人们看到的都是花艺师光彩的一面,去不知光鲜的背后蕴含了多少辛酸。



早起采购花材


每天天还没亮就要起床去花市采购花材,拿着手里昨晚准备的上货清单,每个区每个区的寻找新鲜高质量的花材,平时还好,遇到节日,尤其是情人节,花材不仅翻倍的涨,而且找不到好的花材,每次这时都感觉好无助~


采购花材后


采购完花材之后,拉着装满花材的大纸箱,搬回花店,当初温柔的我早已远去,不知什么时候起,变成了一个彻彻底底的“女汉子”。



化身保洁员


火急火燎的赶回花店后,从来不敢休息一刻钟,拿起剪刀,撸起袖子,把各种花材分门别类的养护起来,之后便是一片狼藉,然后化身保洁阿姨,以最快的速度收拾店内卫生!


接下来花艺师的一天便正式开始了


花艺师需要准备各种工具,完成前期的处理工作,把多余的枝干和叶片去掉,还需要剪掉带刺花枝上的刺。所以,作为一名花艺师,被刺划伤手指是常有的事,创可贴成为了包包的必备物品。


还有一些特殊的叶材,由于其分泌的汁液有害,还需要戴上手套处理,要不感染什么的都来了~


做花束,花盒,花篮之类的信手拈来,但是遇到一些大型的花艺现场,比如婚礼,大型空间花艺,没有足够的体力,是无法完成的~

花艺师平时不是只是专注的插花就好了,他们还需要接待顾客。下面就是花艺师与顾客的那些事儿,快来看看你有没有遇到过~



花艺师与顾客


1、我要图片上的花束


昨天有花粉跟小编吐槽,有个顾客来店里订花,

找了一张照片,指明说就要图片上这样的,花粉说不能保证完全一样,这时顾客就火了,他说,这不就是你们花店的照片吗?怎么就不能保证完全一样呢?不一样还敢发出来?你们怎么开花店的?


花粉本着服务至上的原则,友好的请他去别家了,其实,做出和图片上一模一样的作品,实在是太难了~


因为花束本来就是手工活,是需要花艺师用双手插上去的,不像机器生产的那样,能够与之前的分毫不差,可能这朵花的位置在这,那其他花的位置也会改变一些,要说完全复制,那根本是不可能的,就是这个花束的照片经过后期修饰,与本身也是有点差别的。


花束,有主花材与配材之分,当顾客去买花的时候,都会告诉顾客,随着季节的变化花材也是在变化的,因为很多花材都是季节性的,花市上没有,花艺师也没办法呀,鲜花又不像其他物品一样,可以长期储存随时生产~



2、我要一束50元的花束,要包装得像300元那束那样

50元能买到什么花,连配材都不够的好嘛,还要像300元一束的那样,你要知道鱼与熊掌不可兼得,一分钱一分货的道理要懂得~50元与300元完全不是一个层次的好吗?


咱不算花艺师的手工费,单论花材和资材,这叫花艺师怎么包出你想要的感觉,花艺师:臣妾做不到啊!



3、这朵花的花语是什么,那这朵花呢?


此时花艺师的内心活动:“我的天啊,我该怎么办?我竟无言以对~”


当顾客问花语时,花艺师又不能直接去百度再告诉顾客,也不能不负责任的胡诌,哎,花艺师的无奈你不懂啊!


要知道鲜花有成千上万种,每一种花都有不同的花语,而且有的鲜花的花语相似度很高,能够准确无误的记住每种花花语的人,那都能被称为“大神”了!



4、你家的花怎么越来越贵了?

很多买花的顾客,都会抱怨花越来越贵,其实不是花艺师想贵的,都怪成本与日俱增,不得不贵啊···


就国内普通的花材来说,现在一扎玫瑰要七八十,更别说进口花材了~


而且越来越多的人厌倦了普通花材,大众花材无人问津,一朵帝王花就要一百左右,你说这束花能不贵?那花艺师靠什么吃饭?


花艺技术是需要实时更新的,花艺师提升自己的花艺水品,

是付费的,一次普通的花艺学习最少要三四千,更别说进修花艺课程了,心痛到窒息~


再加上房租上涨,很多花艺师辛辛苦苦一年,到最后却发现,全给房东打工了···



5、随便包一下,好看就行

有些看似随便的客户却是最难伺候的,当你包出一款花的时候,他说太俗气了,不够高端,当花艺师包出一束高端大气的花束时,他又说太贵了,有一股想打人的冲动,控制不住啊~


在做花艺师的过程中,见多了买花送小三,送小蜜的,但还要带着笑脸祝福他们,这种苦一般人能体会到吗?极端点的花艺师从此都不相信爱情了。


当然这只是花艺师与顾客的冰山一角,遇到难缠的顾客,免不了生一顿闷气~


花艺师并不怕顾客提要求,就是怕顾客什么都不说,包出一款又一款花束后,总是不满意。哎,花艺师:“大哥,你到底要什么样的,说句话行吗?”


不管是在花店工作的花艺师,还是自己开了单独的花艺工作室,都是要接单的吧,但接多了吧,需要没日没夜的干,不接吧,又没钱吃饭,你说接还是不接?


顾客总是想拿一个馒头的钱买99的,就喜欢瓦楞纸,使劲的往上加,就是不认高档纸~那能怎么办?


顾客总是想压价就算了,批发商又一直涨价,一到节日,一天一个价,再涨下去花艺师连花都买不起了!


兼职送花员


身为花艺师,在人手不够时还要变身送花员,风雨无阻,头可破,血可流,送花不能晚,面对顾客,顾客说什么都是对的。


朝九晚五就是想想的事,很多接到的单子,比如客户着急用的开业花篮,需要提前一天完成,晚上加班到凌晨更是常有的事情。


结束了一天的工作,花店里的场面那叫一个惨不忍睹,挽起衣袖打扫卫生,拖地,又是新的一天~


打扫完卫生这还不算完,还要统计明天的上货单,上多了吧用不完,上少了吧不够卖,那叫一个头疼···


总有人说做花艺师是一件非常优雅的事,花艺师默默的看看自己的双手,不语··

如果你是一名花艺师,那就等于“全才”了!因为,一名好的花艺师,要会手绘,摄影,修图,文案,销售···



你要会手绘


手绘能够直观的给顾客,展示花艺师的花艺创意,当然,如果顾客能够通过花艺师的描述,自行想象出所要表达的创意,那就另当别论了~



你要会摄影


摄影对于一个作品的表达是十分重要的,如果给顾客看的照片都惨不忍睹,那让顾客怎么相信花艺师的技术水平。

你要会修图


光会拍照还不行,还要修得了图,咱不要求掌握PS,但美图秀秀总得会吧,一张好的照片胜过千言万语。



你要会文案


现在的人们都会讲究一个情怀,特别是有网店的花店,每一个花艺作品,都要配上相应的文案,进而表达出这个作品的含义,而顾客也会根据作品的描述来选择,所以说,文案不能打动人,光好看也是不行的,花艺师做久了,每个人都成为了半个小文案。


你要会销售


俗话说:“酒香不怕巷子深”,但对于现在这个时代来说,如果不懂得销售,那就只能等着喝西北风了~


如何与人沟通,如何有效的利用自媒体,花艺师需要掌握的东西多着呢~

花店老板没有一双“完好”的手,他们总是把最好的一面展示给顾客,把最脏的一面留给自己,玫瑰刺扎破了手指,放到嘴里一下,还要忍着痛继续把花包完,花瓶割破了手,用纸巾随便包一下,和着泥巴继续把花瓶打扮得美美的,直到晚上睡觉时才发现手都发炎了。


每天四五点钟,当人们还在睡梦中的时候,他们就得起床去进货了,不然将错过开业花蓝,或者错过婚车的时间。


做了花艺师之后,从没好好过过春节,更别说情人节了,别人的节日,就是花艺师的“受难日”,你问花艺师的节日是怎么过的?插花!插花!插花!


做过花艺师的都知道,花艺师是一个非常辛苦的工作,每天打理花材,剪枝换水,还要经常加班。


如果你身边有做花艺师的朋友或亲人,请多体谅他的辛苦与付出,即使只是一句安慰肯定的话也能让他们,消除满身的疲惫。

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