燕窝和它们一起炖,效果至少立减一半
随着生活质量的提高,越来越多的人会选择通过食用燕窝来达到滋养进补的效果,也会通过将燕窝与其他食物搭配变成高颜值食补。但并不是人人都知道,某些食物与燕窝搭配食用,其实是会破坏燕窝中的营养物质。
吃下去的是滋补的补品,还是效果微乎其微的糊糊,就看你会不会选择食材与燕窝进行搭配了。
一、酸性的食物
因为燕窝含有丰富的蛋白质,因此吃燕窝的时候最好也不要吃酸性食物以免破坏燕窝中的营养成分。
不推荐搭配食材:柠檬、梅子、山楂、杨梅等。
二、破血散瘀的食物
月经不调的妹子可以食用燕窝达到养阴调经的作用,但在食用燕窝调经的过程中,如果同时食用一些活血散瘀的食材,那么就对燕窝本来调经的作用造成了影响,有可能会延缓或者减弱燕窝的作用。
不推荐搭配食材:益母草、黄酒、三七、丹参等。
三、含有蛋白酶的食物
蛋白酶容易分解燕窝中的蛋白质,令蛋白质失去原来的作用,从而使燕窝的营养价值下降。
不推荐搭配食材:猕猴桃、番茄、胡萝卜、豆类等。
四、破肺气的食物
如果燕窝与破肺气的食物搭配,就令燕窝补肺这一大优点大打折扣,得不到最好的滋润作用。
不推荐搭配食材:薄荷、金桔、洋葱、芥菜、胡椒等。
五、解药性的食物
因为茶中含有茶酸会破坏燕窝的营养从而阻碍身体对蛋白质的吸收。所以吃燕窝时最好不要喝茶。有饮茶习惯的人建议在食用燕窝至少两个小时后再喝茶。

