小小燕窝，全家人一起吃，一起好！
很多人吃燕窝都是在一知半解的情况下开始的，知道燕窝是个好东西，但至于它哪里好，却少有人能说的出来。
燕窝含有丰富的唾液酸糖蛋白和人体所需的各种氨基酸、微量元素和矿物质等。燕窝这种好东西，全家人一起吃更好哦！
燕窝的营养成分：
蛋白质
首先要讲的是燕窝中的蛋白质，蛋白质含量高达50%以上。蛋白质存在于整个食物世界中，但是人对于这些蛋白质的吸收程度是不一样的，那么哪一种蛋白质最适合人体吸收呢？
答案是距离人类亲缘关系越远的，人类吸收起来越好，所以，天上飞的和水里游的蛋白质，是最利于人体吸收的。
唾液酸
燕窝可以抗病毒是因为其含有一种黏蛋白，目前相关粘蛋白的研究是燕窝药理研究的一个重点哦。
当然你可能不知道粘蛋白是什么，但你一定知道唾液酸是什么——其实燕窝粘蛋白也是一种唾液酸蛋白。
各种矿物质
燕窝当中含有的矿物质包括：钠、钙、镁、磷、铁等等。
不同的人群吃燕窝，都有好处！
1、男性
在商场拼搏的男人，因经常需要应酬交际，燕窝的天然抗疲劳成分，有助于增强体质与缓解压力。尤其是经常烟酒应酬者，常食用燕窝可以润肺养胃，调理虚损劳疾。
2、女性
燕窝能最大程度地延缓皮肤衰老。尤其是现代女性，除了肌肤保养，更深谙以燕窝滋润容颜，由内之外的深层滋养，令人精神焕发，是满满一箱化妆品都做不到的。
3、孕妇
燕窝具有安胎与保胎之功效。因为唾液酸（燕窝酸）能增强母婴免疫力、润泽母婴肌体。
为了让宝宝从妊娠期至2岁的脑部发育黄金期补充足够的唾液酸，健壮活泼，在中国的主要城市已经超过50%的孕妇在备孕时吃燕窝的观念已蔚然成风。
4、中老年人
燕窝抗衰老因子，能延缓骨骼的老化和细胞坏死。燕窝能缓解肺虚性咳嗽、中气亏损各症。唾液酸参与神经细胞保护和稳定作用，对神经性疾病，如老年痴呆症有预防作用。
在现代燕窝的药理研究中认为，燕窝的提取物具有强心的作用。燕窝是中老年人的理想滋补品，有延年益寿之功效。
5、儿童
燕窝能提高儿童身体免疫力，唾液酸有助于孩子成长期的大脑发育，活跃脑力，增强学习及记忆能力。
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