咳嗽高发期，燕窝这么吃很“管用”！
“冰糖雪梨川贝炖燕窝，十个吃九个好！”这也是被业界人公认且不争议的事实。我们一起来读读一位妈妈的感言:
“几个月前，我家宝宝咳嗽一直不停，大约持续了半个月之后，也吃过很多药品，咳嗽一直都没彻底好的样子，通过一位朋友介绍，了解到燕窝对治疗咳嗽的效果很好。
于是打着尝试的心里，我就购买了50克燕窝，按朋友的方法，坚持吃了5次左右的冰糖雪梨川贝炖燕窝，没想到，效果果然很好，宝宝咳嗽停止了。我想说，燕窝虽贵，但有它的价值所在，这也是我大胆推荐大家吃燕窝的理由！”
明代李时珍就在《本草纲目》中，对燕窝进行了较详细的论述，认为“燕窝甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚劳之圣药,一切病之由于肺虚,而不能肃清下行者,用此皆可治之”。
《本草求真》中则说，燕窝“入肺生气,入肾滋水,入胃补中,其补不致燥,润不致滞,为药中至平至美之味者也”。
现代营养学研究证实，燕窝中富含优质蛋白质、赖氨酸、胱氨酸、精氨酸、维生素C、维生素E、钙、钾、硫和磷等营养物质，而且这些营养物质极易被人体消化和吸收，具有提高人体的免疫力、化痰止咳、抗衰老、预防癌症的功效。
燕窝可促进人体细胞的繁殖和再生，其中的活性糖蛋白可直接促进人体免疫细胞的再生。
因此，小儿、老年人和体弱多病者常吃燕窝，可显著地增强机体的新陈代谢功能和免疫力,并能起到抗衰老、防治呼吸道疾病和癌症的作用。
据报道，很多百岁老人在谈到养生秘诀时都提到了燕窝。在临床工作中发现，燕窝可有效治疗各种慢性虚损性疾病，尤其在治疗咳嗽等肺部疾病方面效果更佳。
接下来，我们教大家如何制作：冰糖雪梨川贝炖燕窝。
这款食谱经过长时间的测试，已治愈了很多的咳嗽者，特别好用，今天特意推荐这款食谱的做法给大家~
食材：燕窝5克、雪梨1个、川贝5-8克、冰糖适量。
步骤:
取一盏燕窝放入碗中，用矿泉水泡发6小时左右。继续泡发，等燕窝呈半透明状，就说明泡发完成。泡发完成，用手将燕窝撕开，将泡发好的燕窝放边上待用。
雪梨削皮后，从顶部往下1/3的位置切开做盖子，挖去雪梨内心部分。川贝用搅拌机打成粉末后，加入矿泉水搅拌均匀放边上待用。若没有搅拌机，直接将川贝洗净捣碎放边上待用。
最后，把洗干净的燕窝放入做好的雪梨盅中，盖上剩余盖子部分，放入炖盅，再倒入提前搅拌好的川贝水或洗净捣碎的川贝、矿泉水和冰糖，文火隔水炖40-50分钟左右即可。
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