一盏燕窝,却能搞定各种病症!
中医《黄帝内经》讲到:“不治已病治未病” 寓意是要防病于未然,不要等病入膏肓了才四处求医。
那么,都有哪些病适合现在调理呢?
呼吸系统疾病;
消化系统疾病;
妇科疾病;
亚健康调理;
看到这里,就不得不提起燕窝了,因为上面的病症,燕窝通通能调理!
润肺、治哮喘
润肺是燕窝最广为人知的食疗作用。从以下中医经典可以看到:
《本草再新》:“燕窝大补元气,润肺滋阴。治虚劳咳嗽。”
《本草从新》:“燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损痨瘵之圣药,一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此皆可治之。”
《医林纂要·药性》:“燕窝其胶黏之性,尤能滋涸竭而化痰涎。”
《本草理新》:“燕窝治肺火旺,咳嗽痰多,气虚咳喘,失血劳伤。”
《文堂集验方》治痰喘方:“秋白梨一个,去心,入燕窝一钱,先用开水泡,再入冰糖一钱蒸熟。每日早晨服下,勿间断。”
养胃护胃
《本经逢原》:燕窝能使金水相生,肾气滋于肺,而胃气亦得以安,食品中之最驯良者。
《本草求真》:燕窝入胃补中,俾其补不致燥,润不致滞,而为药中至平至美之味者也,是以虚劳药石难进,用此往往获效。
调经
燕窝主要由活性蛋白质和矿物质构成,且具有性平味甘,有滋阴润燥,益气养阴的功效,十分适合经期女性滋补。
提高人体免疫力
由于燕窝中含有大量唾液酸成分,不会被消化酶所降解,进入肠道后能抵抗多种致病菌。
同时,进入体液中的唾液酸也可以起到预防感冒的作用。
人体容易堆积火气,若积热无法及时排出体外的话容易引起便秘、长痘、口舌生疮等问题,因此这个季节应以清淡饮食为主调。
对于燕窝,推荐采用清炖的方法制作,一来可保持燕窝的原味,二来可减轻肠胃负担,变得清爽宜人。
在这里推荐几个适宜的燕窝菜谱,供大家选用!
1、核桃红枣桂圆炖燕窝
核桃红枣桂圆一起炖,25分钟后加炖好的燕窝。还可以用加点姜汁,这个暖宫效果非常好!
2、枸杞无花果炖燕窝
无花果与枸杞一起炖再加入炖好的燕窝中。止咳化痰,清热,润肺。
3、双果捞燕窝
百香果和火龙果干捞冰糖燕窝。孕妇非常适合,补充维生素还能治便秘!
4、桂花冰糖炖燕窝
在炖好的燕窝中直接加入桂花。只需要少量的桂花即可,因桂花带有苦涩味。可以止咳,润肺,缓解精神压力,帮助睡眠。
5、青橄榄炖燕窝
青橄榄切半炖煮,最后加炖好的燕窝。对抽烟者和孕妇都是非常好的,可以缓解孕吐,清除肺毒。
6、新鲜百合枸杞炖燕窝
这样炖燕窝可以润燥、养颜、延缓衰老,并且清虚热,治虚。
7、红枣牛奶燕窝
红枣煮好后加入到炖好的燕窝中。吃的时候直接加入牛奶就可以,牛奶不适宜一起炖。
8、西洋参枸杞炖燕窝
这个是非常值得推荐的!孕妇3个月前不适合吃,西洋参是凉性的。生津止渴,化痰祛痰,降火清润!
9、柠檬炖燕窝
柠檬汁加燕窝,再炖好的燕窝中可以放入各类水果一起捞着吃。
10、红酒炖燕窝
红酒和雪梨一起炖40分钟左右,加入炖好的燕窝。这样炖可以加快新陈代谢、预防心血管堵塞。
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